Diferencia entre ayuno e inanición. Cómo se debe hacer un ayuno Se define el ayuno como la abstinencia voluntaria del alimento. En este período el organismo consume sus reservas de grasa y de músculo, pero no se modifican las estructuras de los órganos vitales como pulmones, corazón, cerebro, sistema nervioso, etc. No hay que confundir ayuno […]
La importancia del agua en la salud Si para nuestra salud el aire es el primer alimento, no lo es menos el agua; sin embargo, aunque cada vez somos más conscientes de este hecho, no se le suele dar la atención que merece La mayor parte de los habitantes de los países desarrollados ignoran el […]
Sopas de cebolla Sopa de cebolla 1 Bastante cebolla picada se pone a hervir en agua. Cuando está blanda se echa la sal. Se retira del fuego y se echa el aceite. Si no se va a comer tomate o algún almidón se puede echar zumo de limón. Igual que esta receta se puede hacer […]
¿Es su dieta deficiente en vitamina C? Puede que sí Son muchas las personas que piensan que tienen una alimentación saludable. Usted se prepara la mayoría de sus comidas en casa, no come comida basura, y sólo, muy de vez en cuando, come la llamada comida rápida. Piensa que su dieta tiene una buena cantidad de […]
Propiedades de guaraná Guaraná (Paullinia cupana) Este arbusto originario del Amazonas ha sido utilizado desde hace mucho tiempo por los indios guaraníes de Uruguay y Paraguay por sus propiedades estimulantes y fortificantes. Sus semillas entran en la composición de bebidas con diferentes efectos tónicos cuyo consumo facilita la realización de trabajos pesado. Propiedades de Guaraná Sus […]
Pipas de calabaza: ricas en ácidos grasos poliinsaturados Composición de las semillas de las pipas de calabaza Las pipas o semillas de calabaza contienen aproximadamente un 50% de grasa en forma de aceites muy ricos en ácidos grasos poliinsaturados, sobre todo los ácidos linoleico y linolénico. También figuran entre otros componentes, principios activos tan importantes como […]
Proteínas y aminoácidos Los aminoácidos. Es imposible hablar de las proteínas sin tener que tratar de los aminoácidos, sus constituyentes básicos estructurales, que, a semejanza de los eslabones de una cadena, constituyen los elementos necesarios que, enlazados unos con otros, forman la molécula de la proteína. Las proteínas difieren entre sí fundamentalmente por el número, […]
Variedad: cambie de azúcares, proteínas, almidones, verduras y frutas en su alimentación En la quinta ley de la curación por los alimentos de Bernard Jensen nos centraremos en valorar nuestra nutrición desde el punto de vista de la variación de nuestros alimentos. La quinta ley dice así: Variedad: cambie de azúcares, proteínas, almidones, verduras y frutas […]
Esófago, Tráquea y Bronquios Porción torácica del esófago El esófago se extiende desde el extremo inferior de la faringe al cardias (orificio cardial) del estómago. Comprende las siguientes porciones: cervical torácica y abdominal. El esófago se origina a nivel del cartílago cricoides atraviesa el diafragma aproximadamente al nivel de la articulación xisfoesternal. En la posición […]
Alergias estacionales: suplementos para controlar la histamina Durante los últimos años se ha producido un incremento en el desarrollo de alergias y sensibilidades diversas. La fiebre del heno o rinitis alérgica no es una excepción. Los síntomas de estas alergias estacionales abarcan desde estornudos y rojez y picor de ojos hasta la irritación de garganta. Sin […]
