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Vitaminas
El Betacaroteno
El Betacaroteno El caroteno es un pigmento amarillo que se encuentra en muchos vegetales. Es un terpeno aromático muy insaturado que se presenta en tres formas isómeras y una de ellas, el Betacaroteno ópticamente inactiva es biológicamente dos veces más eficaz que el alfa y gamma-caroteno. El Betacaroteno es uno de los más importantes fitopigmentos y se encuentra […]