Acidos grasos, Alimentos especiales para la salud, Blog, Información general, Nutrición Holística

Los mejores alimentos antiinflamatorios

Según los resultados obtenidos por varios estudios, algunos alimentos pueden tener la capacidad para hacer que disminuya la inflamación crónica. Estos incluyen aceite de oliva, ciertas bayas, frutas, verduras, especias y pescado, entre otros. De hecho, estos ingredientes los puedes encontrar fácilmente en tu supermercado o tienda habitual. Además, es recomendable acudir a tu herbolario […]

Blog, Complementos nutricionales, Dietas de alimentación, La salud por la alimentación

Cómo abordar la pérdida de peso con niños

La alimentación está cambiando constantemente, tanto en adultos como en niños. Sobre todo, los últimos años ha habido un cambio considerable con la irrupción de alimentos procesados, comida rápida y frituras que antes se consumían de manera esporádica, o si remontamos a la época de nuestro padres o abuelos directamente ni siquiera existían muchos de […]

Acidos grasos, Aminoácidos, Blog, Complementos nutricionales, Nutrición Holística, Plantas por propiedades terapéuticas

La ciencia avala la eficacia de algunos extractos vegetales para favorecer la memoria

A medida que nos hacemos mayores, la memoria, y la salud cognitiva en general, se debilita. Podemos hacer que este deterioro sea menos pronunciado gracias a algunos alimentos o métodos que podríamos aplicar en nuestra rutina. El bienestar cerebral es importante, ya no solo para garantizar nuestra memoria, sino también de cara a otros aspectos […]

Alimentos especiales para la salud

Propiedades de las semillas y aceite de sésamo

Semillas y aceite de sésamo: propiedades Origen del sésamo El sésamo son las semillas desecadas de una planta oleaginosa de la familia de las Pedaliáceas cuyo nombre científico es Sesamum indicum. Originaria de las Indias Orientales y cultivada en forma diversa, desde antiguo, en todas las regiones tropicales y subtropicales debido al carácter oleaginoso de […]

Propiedades de los alimentos

Caldo alcalino: cáscara de patatas

Caldo de cáscara de patatas: excelente caldo alcalino Una gran manera de eliminar ácidos orgánicos acumulados o aliviar los síntomas de las crisis curativas es el caldo de cáscara de patatas. Sabemos que  el potasio es un gran alcalinizador  orgánico. El caldo de cáscaras de patatas junto con otros ingredientes tiene en su composición una gran cantidad de potasio que […]

Proteínas, Hidratos y Grasas

Proteínas: ¿vegetales o animales? Su digestión

Digestión de las proteínas Las proteínas que se ingieren con los alimentos son atacadas por los fermentos digestivos o diastasas (pepsinas, tripsina, etc.), dando lugar en última instancia a la aparición de sus componentes más sencillos: los aminoácidos, los cuales pueden ser fácilmente asimilables por el organismo.   Al llegar las proteínas al estómago son transformadas en […]

La salud por la alimentación

Combinaciones: separe los hidratos de las proteínas

En este artículo pasaremos a explicar La 7ª ley de la curación por los alimentos de Bernard Jensen. La séptima ley dice así: Combinaciones: separe los almidones y las proteínas. Razón:tome sus proteínas y almidones en diferentes comidas, no porque no las digiera bien juntas, sino porque así podrá comer más frutas y verduras en […]