En esta sección tendrá que aprender: la salud por la alimentación, proteínas, hidratos de carbono y grasas, propiedades de los alimentos, alimentos especiales para la salud, dietas de alimentación, recetas saludables, agua y salud, ayuno y salud, etc.
Sopas de cebolla Sopa de cebolla 1 Bastante cebolla picada se pone a hervir en agua. Cuando está blanda se echa la sal. Se retira del fuego y se echa el aceite. Si no se va a comer tomate o algún almidón se puede echar zumo de limón. Igual que esta receta se puede hacer […]
¿Es su dieta deficiente en vitamina C? Puede que sí Son muchas las personas que piensan que tienen una alimentación saludable. Usted se prepara la mayoría de sus comidas en casa, no come comida basura, y sólo, muy de vez en cuando, come la llamada comida rápida. Piensa que su dieta tiene una buena cantidad de […]
Propiedades de guaraná Guaraná (Paullinia cupana) Este arbusto originario del Amazonas ha sido utilizado desde hace mucho tiempo por los indios guaraníes de Uruguay y Paraguay por sus propiedades estimulantes y fortificantes. Sus semillas entran en la composición de bebidas con diferentes efectos tónicos cuyo consumo facilita la realización de trabajos pesado. Propiedades de Guaraná Sus […]
Pipas de calabaza: ricas en ácidos grasos poliinsaturados Composición de las semillas de las pipas de calabaza Las pipas o semillas de calabaza contienen aproximadamente un 50% de grasa en forma de aceites muy ricos en ácidos grasos poliinsaturados, sobre todo los ácidos linoleico y linolénico. También figuran entre otros componentes, principios activos tan importantes como […]
Proteínas y aminoácidos Los aminoácidos. Es imposible hablar de las proteínas sin tener que tratar de los aminoácidos, sus constituyentes básicos estructurales, que, a semejanza de los eslabones de una cadena, constituyen los elementos necesarios que, enlazados unos con otros, forman la molécula de la proteína. Las proteínas difieren entre sí fundamentalmente por el número, […]
Variedad: cambie de azúcares, proteínas, almidones, verduras y frutas en su alimentación En la quinta ley de la curación por los alimentos de Bernard Jensen nos centraremos en valorar nuestra nutrición desde el punto de vista de la variación de nuestros alimentos. La quinta ley dice así: Variedad: cambie de azúcares, proteínas, almidones, verduras y frutas […]
El ayuno provoca que nuestra energía se concentre en la eliminación Los ayunos se pueden practicar de diferentes formas y con diferentes resultados. Si lo que deseamos es una regeneración hasta el mayor grado posible de nuestra salud es evidente que un ayuno de uno o dos días aporta poco. Es beneficioso pero nunca será la […]
Acido, alcalino y agua alcalina: lo que dicen los expertos En los círculos de salud se ha hablado mucho recientemente sobre el desequilibrio ácido / alcalino. Nuestro organismo funciona mejor cuando no hay ni demasiada acidez ni es demasiado alcalino. Lamentablemente, casi todos nuestros tejidos, en el momento actual, son más ácidos debido a la […]
Espárragos. Espinaca y pisto Espárragos Escogerlos muy tiernos y lavarlos bien sin pelar. La manera más sencilla y sabrosa de prepararlos es cocerlos al vapor, y servirlos tal cual con un poco de aceite de oliva virgen, o de mantequilla, y con un poco de perejil picado. Espárragos: Ricos en calcio, hierro, silicio y yodo. […]
Una ensalada al día. La mejor prevención contra la enfermedad Hay un famoso dicho popular que reza: “come una manzana al día y no visitarás al médico mañana”. ¡Pues imagínese si en vez de una manzana al día come una abundante ensalada grande y fresca! El único problema que tienen las ensaladas es que no son […]
