Principales vitaminas y sus funciones en el organismo. Descripción, propiedades e indicaciones de las principales vitaminas para el organismo.
VITAMINA B3 (Niacina, Nicotinamida, Vitamina PP, etc.) INSTITUTO DE NUTRICION Y BROMATOLOGIA DEL C.S.I.C. (ESPAÑA) Infantes 0-1 años = 4 a 6 mg Niños 1-10 años = 8 a 13 mg Adultos femeninos 20-40 años = 15 mg Adultos masculinos 20-40 años = 20 mg Embarazo = + 2 mg Lactancia = + 2 mg […]
VITAMINA B2 (Riboflavina, Vitamina G) INSTITUTO DE NUTRICION Y BROMATOLOGIA DEL C.S.I.C. (ESPAÑA) Infantes 0-1 años = 0,4 mg Niños 1-10 años = 0,6 a 1,2 mg Adultos femeninos 20-40 años = 1,4 mg Adultos masculinos 20-40 años = 1,8 mg Embarazo = + 0,2 mg Lactancia = + 0,3 mg N.R.C. (USA) Infantes 0-1 […]
VITAMINA B1 (Tiamina, Aneurina) INSTITUTO DE NUTRICION Y BROMATOLOGIA DEL C.S.I.C. (ESPAÑA) Infantes 0-1 años = 0,3 a 0,4 mg Niños 1-10 años = 0,5 a 0,8 mg Adultos femeninos 20-40 años = 0,9 mg Adultos masculinos 20-40 años = 1,2 mg Embarazo= + 0,1 mg Lactancia = + 0,2 mg N.R.C. (USA) Infantes 0-1 […]
VITAMINA A (Retinol, Caroteno, Betacaroteno, etc.) INSTITUTO DE NUTRICION Y BROMATOLOGIA DEL C.S.I.C. (ESPAÑA) Infantes 0-1 años = 450 mcg (1.500 U.I. aprox.) Niños 1-10 años = 300 a 400 mcg (1.000 U.I. a 1.330 U.I) Adultos 20-40 años = 750 mcg (2.500 U.I aprox) N.R.C. (USA) Infantes 0-1 años = 1.500 U.I Niños 1-10 […]
El Betacaroteno El caroteno es un pigmento amarillo que se encuentra en muchos vegetales. Es un terpeno aromático muy insaturado que se presenta en tres formas isómeras y una de ellas, el Betacaroteno ópticamente inactiva es biológicamente dos veces más eficaz que el alfa y gamma-caroteno. El Betacaroteno es uno de los más importantes fitopigmentos y se encuentra […]
Vitaminas A y D: efectos secundarios a altas dosis Las vitaminas A y D son las únicas que tienen riesgos para la salud por una hipervitaminosis. Riesgos y síntomas de exceso de vitamina A La vitamina A al ser liposoluble se almacena en el organismo cuando hay un exceso de su consumo. Es en especial el […]
Vitamina A: retinol Funciones y Propiedades de la Vitamina A, retinol o axeroftol Sus fuentes principales son las de origen animal, pero sus precursores, los carótenos vienen del reino vegetal y se transforman en vitamina A durante la absorción intestinal. Su papel principal es favorecer la vista, la piel (mucosas irritadas, llagas, cicatrización) y crecimiento […]
Vitamina B3 o nicotinamida o Niacina La vitamina B3 se presenta en varias formas diferentes, todas las cuales pueden ser identificadas como niacina. La vitamina B3 y su relación con otras del complejo B El ácido nicotínico es un derivado de la piridina (una base orgánica) en cierto modo más sencillo que la piridoxina (vitamina […]
Investigaciones realizadas sobre los efectos secundarios que puede producir la vitamina B6 o Piridoxina en dosis altas. Rango de seguridad de esta vitamina. La revisión de la literatura que llevó a efecto Haskell revela que no hay incidencia de efectos adversos en pacientes tratados con una dosis oral diaria de piridoxina de 20-100 mg (o […]
